พันช์ดีปลี
คุณประโยชน์ของพันช์ดีปลี
- ช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย แก้ระคายคอ ขับเสมหะ ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำพันช์ดีปลี
- ชาดํา
- มะนาว
- น้ำผึ้ง
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำสะอาด
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำพันช์ดีปลี
- ผัก ได้แก่ : ดีปลี, ชาดํา
- ผลไม้ ได้แก่ : มะนาว
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำพันช์ดีปลี
- ดีปลี 1/2 ถ้วย
- ชาดํา 1 ถ้วย
- มะนาว 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำพันช์ดีปลี
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที