แซ่บแซ่บกับเมนูลาบหมู
เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับทำ เนื้อหมูสันนอกสับ 1 ถ้วย ตับหมูลวกหั่นบาง ½ ถ้วย หนังหมูต้มสุกหั่น ½ ถ้วย ไส้อ่อนลวกหั่น ½ ถ้วย พริกแห้งป่น 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย ½ ถ้วย ผักชี ต้นหอมซอย ½ ถ้วย ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ